A ABF (Associação Brasileira de Franchising) afirma que o ramo mais importante no franchising é o de alimentação, uma vez que é o que mais cresce e representa 20% de todo o mercado. Esse nicho movimentou R$ 27,910 bilhões em 2015. Neste texto, vamos abordar o setor de alimentação de Franquias de Padaria.
Um setor que vem se destacando ano após ano é o de Franquias de Padaria. O Brasil conta com mais de 63 mil padarias, segundo levantamento da Pequenas Empresas Grandes Negócios, e elas faturaram juntas R$ 84,7 bilhões em 2015, de acordo com o Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC) e da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP).
As padarias de hoje não focam mais na venda exclusiva de pães e apostam em almoços, doces, salgados de diversos tipos, bebidas, entre outros. Essa variedade atrai cada vez mais clientes e empreendedores.
Por conta das oportunidades e do cenário favorável, listamos 5 Melhores Franquias de Padaria para você Investir:
1. Pão Express
A Pão Express trabalha com o sistema de drive thru. Nasceu com a proposta de praticidade, a fim de fazer o cliente evitar filas e estacionamento lotados. A rede já conta com mais de 10 unidades comercializadas pelo Brasil.
INVESTIMENTO (R$) PARA ABRIR A FRANQUIA
TAXA DE FRANQUIA: R$ 35 mil
INVESTIMENTO TOTAL: A partir de R$ 100 mil
RETORNO DO INVESTIMENTO: Entre 16 e 24 meses
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: A partir de R$ 60 mil
ROYALTIES: Variável
2. Pão & Companhia
O diferencial da Pão & Companhia é que os próprios franqueados produzem e comercializam os pães. Foi fundada em 1882 e entrou para o franchising em 1987.
INVESTIMENTO (R$) PARA ABRIR A FRANQUIA
TAXA DE FRANQUIA: A partir de R$ 50 mil
INVESTIMENTO TOTAL: A partir de R$ 150 mil
RETORNO DO INVESTIMENTO: Entre 12 e 60 meses
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: R$ 200 mil
ROYALTIES: 3% do faturamento bruto
3. Pão To Go
O sistema é parecido com o da Pão Express, pois também trabalha com um serviço de drive thru. Entretanto, a Pão To Go também possui um modelo de quiosque, a fim de oferecer agilidade e conforto para os clientes.
INVESTIMENTO (R$) PARA ABRIR A FRANQUIA
TAXA DE FRANQUIA: A partir de R$ 35 mil
INVESTIMENTO TOTAL: A partir de R$ 250 mil
RETORNO DO INVESTIMENTO: Entre 18 e 24 meses
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: R$ 50 mil
ROYALTIES: 5% do faturamento bruto
4. Das Brot
No formato das panificadoras alemãs, a Das Brot oferece pães, doces e salgados sem conservantes e importados da Alemanha. Quem se interessa em se tornar um franqueado trabalhará com pães exclusivos e com uma linha de cafés gourmet.
INVESTIMENTO (R$) PARA ABRIR A FRANQUIA
TAXA DE FRANQUIA: R$ 50 mil
INVESTIMENTO TOTAL: A partir de R$ 275 mil
RETORNO DO INVESTIMENTO: Entre 24 e 36 meses
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: R$ 60 mil
ROYALTIES: 5% do faturamento bruto
5. Padaria Brasileira
Fundada em 1953 na cidade de Santo André, trabalha também com serviço de delivery desde sua criação. No início dos anos 90, ingressou no ramo de franquias e hoje possui mais de 05 lojas comercializadas.
INVESTIMENTO (R$) PARA ABRIR A FRANQUIA
TAXA DE FRANQUIA: Não divulgado
INVESTIMENTO TOTAL: A partir de R$ 500 mil
RETORNO DO INVESTIMENTO: Entre 36 e 48 meses
FATURAMENTO MÉDIO MENSAL: Não divulgado
ROYALTIES: 2% do faturamento bruto